УРОК 1. ПАНАЗИАТСКОЕ МЕНЮ
8 блюд + лимонад

первое блюдо
ЖАРЕНЫЙ ТОФУ

в кокосовом соусе с бобами эдамэ,
листьями нори и проростками подсолнечника

дополнительная информация:

vegan (не содержит молочных продуктов)

тип: горячее блюдо
уровень остроты: средний
калорийность: средняя
содержание белка: повышенное

время приготовления: 10 минут
уровень сложности: низкий

второе блюдо
МАРИНОВАННЫЙ ФУ-ДЖУ

с ростками маша, стеблем сельдерея и кинзой

дополнительная информация:

vegan (не содержит молочных продуктов)

тип: холодное блюдо
уровень остроты: средний
калорийность: пониженная
содержание белка: повышенное

время приготовления: 30 минут
уровень сложности: низкий

третье блюдо
ТОФУ, ЗАВЕРНУТЫЙ В ЛИСТЬЯ НОРИ

обжаренный в кляре из гороховой муки с ореховым соусом

дополнительная информация:

vegan (не содержит молочных продуктов)

тип: горячее блюдо + соус
уровень остроты: средний
калорийность: повышенная
содержание белка: повышенное

время приготовления: 40 минут
уровень сложности: средний

четвертое блюдо
БИТЫЕ ОГУРЦЫ

с кунжутным маслом и кунжутом

дополнительная информация:

vegan (не содержит молочных продуктов)

тип: холодное блюдо, салат
уровень остроты: высокий
калорийность: низкая
содержание белка: низкое

время приготовления: 10 минут
уровень сложности: низкий

пятое блюдо
ЯПОНСКИЕ ОПЯТА В КОКОСОВО-СОЕВОМ СОУСЕ

с ростками маша, цветной капустой, морковью и брокколи

дополнительная информация:

vegan (не содержит молочных продуктов)

тип: горячее блюдо, суп
уровень остроты: высокий
калорийность: средняя
содержание белка: среднее

время приготовления: 15 минут
уровень сложности: низкий

шестое блюдо
ВЕШЕНКИ С СОЕВЫМ ШНИЦЕЛЕМ

в густом соевом кисло-сладком соусе с пекинской капустой, зелёной спаржей и бэби кукурузой

дополнительная информация:

vegan (не содержит молочных продуктов)

тип: горячее блюдо
уровень остроты: средний
калорийность: средняя
содержание белка: высокое

время приготовления: 35 минут
уровень сложности: низкий

седьмое блюдо
ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША

с овощами и морскими грибами

дополнительная информация:

vegan (не содержит молочных продуктов)

тип: горячее блюдо
уровень остроты: низкий
калорийность: средняя
содержание белка: низкое

время приготовления: 35 минут
уровень сложности: низкий

восьмое блюдо
КОРИЧНЕВЫЙ РИС

с кунжутным маслом и семенами кунжута

дополнительная информация:

vegan (не содержит молочных продуктов)

тип: горячее блюдо
уровень остроты: низкий
калорийность: средняя
содержание белка: низкое

время приготовления: 35 минут
уровень сложности: низкий

напиток
ЛИМОНАД

зеленый чай, с лимоном, листьями лайма и имбирем

дополнительная информация:

vegan (не содержит молочных продуктов)

тип: напиток
уровень остроты: низкий
калорийность: средняя
содержание белка: низкое

время приготовления: 5 минут
уровень сложности: низкий

ПОДАРОК

При покупке курса вы получаете в подарок
текстовый пошаговый рецепт вкуснейших веганских капкейков от кондитерской МАМААММА

Купить урок